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主城区“家禽集中屠宰点”运营顺利

2015年06月29日 18:03 0人参与 0条评论 >

  从6月25日开始,我市在主城区四个街道环城路以内所有区域试行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,实施以来情况如何?记者今天上午前往主城区“家禽集中屠宰点”的东城三鸟批发市场了解相关情况。

  今天上午,记者在东城三鸟批发市场屠宰点看到,屠宰档口已经全部投入运营,规范进行活禽代宰、供应工作。工作人员介绍,每天的屠宰时间从凌晨两点开始,持续到上午十点左右。已经屠宰的家禽在第一时间通过冷链配送的方式被运往市场售卖。

  东城三鸟批发市场负责人 陈浩华:“我们这边去到大城区只需要不到半小时就可以去到大城区各个镇街啦,最近的东城15分钟就可以送达那边,每个小时的加工处理量可以达到一万只,整一天的处理量可以达到大概达到十万只,可以完全满足我们整个大城区的需要。”

  而屠宰好的家禽在配送到市场前,要被检疫人员套上脚环,这个脚环上有生鲜家禽的相应信息。

  东城动物卫生监督分所检疫员 钱伟林:“包含的是生产地,有日期有效期,品种等等这几方面的信息,市民要判断的时候随便一个智能手机,就扫这个二维码全部信息就都能读出来。”


来源:东莞阳光网-东莞电视台 编辑: 林宝琨 责任编辑: 麦真喜
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