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东莞市农业局部署屠宰管理工作,继续追回注水肉品

2018年04月18日 08:51 0人参与 0条评论 >

   市农业局近日召开局党组扩大会议,针对近日媒体报道我市屠宰场牛肉注水问题,深刻反省屠宰监管存在不足,强调要不忘初心、知耻后勇、抓好整改、健全机制,确保肉食产品质量安全。会议还专题研究农业局进一步整改措施,部署下阶段工作重点。 

   这次会议决定,落实十项工作措施,主要包括:继续追回注水肉品,追查相关人员、屠宰企业责任,落实屠宰企业主体责任,完善牛羊屠宰点视频监控系统,加强视频监控值守,加大夜间稽查力度,完善动物检疫及肉品品质检验人员到岗打卡制度等;从机制上解决监管漏洞,抓紧推进牛羊定点屠宰点场整合工作,抓紧制订出台生猪屠宰场整合方案;各有关科室保持高压态势,开展全市牲畜屠宰监管专项督查,组织各镇街执法人员对各屠宰企业实行每天一检查,每天一报告,对问题隐患做到早发现、快反应、严处理,各责任科室不定期夜间实地督查;继续加强情况反馈。


来源:东莞时报 编辑: 余子刚
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