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【视频】2021文化进万家丨来这里,赏完疍家文化再品海鲜大餐

2021年02月15日 23:04 0人参与  0条评论

过春节,最开心的事是啥?当然是游玩+美食两不误了。说到这一点,沙田镇就的确是个好去处。2020年年底,沙田文化艺术中心正式落成启用,在今年新春假期,更是开门迎客,成为了不少市民过节的首选地点了!

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沙田文化艺术中心年初一至年初六开放

上午10点,记者在沙田文化艺术中心见到,前来参观的市民络绎不绝,处处洋溢着新年的欢乐气氛。据了解,沙田文化艺术中心位于穗丰年湿地公园内,坐落在珠江出海口附近,眺望狮子洋,风景优美,功能丰富。该艺术中心是一座既融合了疍家文化、龙舟文化、莞草文化以及展演展览、基层文化服务等配套功能的文化综合体,也是市民文化休闲的综合场所。新春期间天气晴好,前来参观的市民络绎不绝。

市民:“因为这里风景比较好,然后一家人来走一走,我觉得环境很好!”

市民:“我们是在这边留莞过年,就来一下沙田文化艺术中心,过来这边参观一下看一看,这里面搞得非常好,非常不错的。”

市民:“这个文化气息重一点,带着孩子来领略一下,一家人过来看一下。”

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除了工作人员外,“小小解说员”也在沙田文化艺术中心坚守值岗。

小小解说员:“我想让更多游客,知道沙田疍民的文化还有故事。”

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沙田文化艺术中心年初一至年初六向市民开放,开放时间为早上9点到下午5点,下午4点30分停止进馆。需要特别提醒的是,疫情防控期间,沙田文化艺术实行全员分时段预约参观服务,来馆游客务必佩戴口罩并提前做好参观预约和出示个人粤康码才能入馆,预约参观可以关注沙田文化艺术中心公众号。

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寻味美食 麻虾、仔鱼、鱼干、虾干任你选

另外,逛完艺术中心后,广大游客还可以在当地寻觅美食,大快朵颐一番。俗话说“靠山吃山,靠海吃海。,由于沙田地处狮子洋入海口,因此盛产海鲜,像麻虾、黄脚立、黄皮头等鱼虾种类,都是逢年过节,市民餐桌上的最爱。

沙田镇居民麦先生:“我们每年习俗都是年初三吃团年饭。大家回沙田在岳父家拜完年,在这里一起吃个饭,这边基本上都是吃海鲜为主,这里咸淡水都有,海鲜比较丰富。虾、蟹肯定有了,鱼的话种类很多,基本上丰俭由人。”

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酒楼厨师谢先生:“过年期间我们几乎天天客满。像我们沙田出产的本地麻虾,因为是长在咸淡水里的,所以肉质非常爽脆、鲜甜,真的可以说是远近驰名。另外,头菜丝蒸仔鱼也是一道独特的地方美食,仔鱼蒸出来的鲜味混合头菜丝一起,吃下去的口感既清甜又解腻。还有鱼干、虾干,也是我们逢年过节,沙田居民餐桌上必不可少的一道海鲜佳肴。”

(记者 谢慧龙)

来源:东莞广播电视台    编辑:林宝琨关键词:
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