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吃温馨团圆饭 过欢乐中国年

2018年02月15日 17:41 0人参与 0条评论 >

  东莞阳光网讯 盛世佳节,普天同庆;莞邑大地,笑语欢声。今天是农历大年三十,在这里我们首先祝电视机前的广大市民新年快乐、万事如意、阖家幸福!大年三十,最重要的莫过于今天的除夕夜团圆饭。记者今天上午走访了农贸市场,许多市民都忙着采购年夜饭的材料,整个市场红火一片。

  记者 刘艳:“大年三十的早上,最热闹的地方莫过于菜市场了,一大早 市场的各种档口,肉档、菜档、海鲜档啊都是挤满了人,大家都想买到最新鲜 最丰富的食材,做一顿团圆大餐与家人一起享用。”

  市民黄小姐是韶关人,已经是第二次在东莞过年了,今年虽然没回家乡过年,但准备起年夜饭来一点也不含糊,年夜饭标配鱼虾肉全部准备齐全,还组织了在莞的家人一起团圆聚餐。

  市民 黄小姐:“(买了一些什么菜呢?)买了猪肉啊、鸡啊、虾啊 还有海鲜啊、青菜,广东每一年都是吃这些,鱼那些,广东这边一般都是吃这些,跟家里人,团团圆圆,今晚年三十。

  肉档前也是一片火热,肉档档主张女士就打算早点卖完,可以陪家人一起过除夕。

  肉档档主 张女士:“今天提早一点,中午就收摊,下午就不摆了,回家和小孩子团圆,搞点肉,还有买点鱼丸,买回去和孩子吃团圆饭,早点收摊。”

  除夕夜,全家聚在一起吃自己动手做的年夜饭,才能体现过年的乐趣和浓浓的年味儿。下午四点钟,南城李先生一家开始忙碌起来,大家分工合作,洗菜、切菜、斩鸡等准备工作做好了,就开始热油锅,准备做年夜饭了。

  市民 王祖容:“(这个做的是什么菜呀?)湖南煲鸡,用墨鱼炖鸡,过年时湖南比较兴吃这个。”

  年夜饭,李先生家是每人做一道拿手菜。李先生做的是煎炖黄骨鱼、妻子做的是回锅肉,而女儿做的是蕃茄炒蛋。经过近两个小时的准备,八菜一汤丰盛的年夜饭终于出来了。

  市民 李伟:“我祝大家新年快乐,我也同时祝2018东莞人民狗年大发,身体健康,平平安安,狗年要怎么样,旺旺旺,新年快乐啊。”

  小朋友 李奕祺:“我祝愿我的爷爷奶奶外公外婆,身体健康,福如东海,祝我的爸爸妈妈财源广进,万事如意,祝我和我哥哥学业进步,每次考试都能考出理想的成绩。”

  东莞过年除了餐桌的丰盛佳肴之外,传统小食也给春节增添了浓浓年味和温馨亲情。今天,南城雅园社区的居民就聚在一起开油锅,炸油角、蛋扣。

  南城雅园社区活动中心社工 殷丽平:“大家村民在这里,加上外来人员一起在这里玩,我们是以家庭为主的,有大人有小朋友,让他们在这里乐也融融,让小朋友这里体验一下(做传统小吃)的乐趣。”

  居民们表示,虽然现在生活富裕了过年的物资也丰富了,但自己亲手制作传统小吃感觉特别有年味。

  南城雅园社区居民:“觉得很有成就感,觉得很有气氛,好像令人回忆起小时候,大家一起去做这些年糕,这种感觉就是很有童年的一种回忆,又有一点亲切感。”

  南城雅园社区居民:“特别有气氛,特别香,闻起现在炸出来的味都特别香,感觉就是特别温馨,又有过年气氛。”


来源:东莞阳光网 编辑: 林宝琨
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