东莞阳光网讯(全媒体记者 叶斐)今天(8日),市老干中心举行“端午安康 粽意飘香”弘扬中国传统节日活动,用行动传承“非遗”文化,展示老干部风采,来看报道。
活动特邀东莞市非物质文化遗产道滘粽项目传承人李志平,现场向老干部们示范讲解包粽子的技巧以及节日文化,引发了大家浓厚兴趣和参与热情。
老干部:“我包粽子大概用了3分钟左右的时间,我们包各种不同的(粽子)有些用绿豆,用咸鸭蛋、有些用肥猪肉。”
老干部:“虽然(包得)没有别人那么好, 都觉得好高兴,起码包得到,知道怎么包,玩一下也很高兴。”
东莞市非物质文化遗产道滘粽项目传承人 李志平:“东莞吃咸的比较多, 因为我们传统吃的裹蒸粽是咸的。一是咸肉粽,一是碱水粽,咸肉粽又叫裹蒸粽,吃粽子主要是纪念屈原,爱国主义英雄,一种纪念活动。”
近年来,每逢春节、端午节、中秋节等重要传统节日,市老干中心都会通过组织老干部开展形式多样传统文化活动,丰富老干部的晚年生活。
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