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7月1日起,东莞市民吃鸡的饮食习惯将面临巨大的改变。由现宰现购的活鸡供应变成“冷链运送”的“生鲜鸡”,这一举措将给市民的健康、吃鸡的口感、以及禽类市场的供应链条带来哪..[详细]
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市农业局畜禽屠宰管理科科长
市商务局市场规划建设科副科长
市食品药品监管局食品市场监管科副主任科员
市疾病预防控制中心传防所负责人
编辑团队
编辑:郑思琪、邵蓝、谢瑞玲、钟榴青、钟慧斌、李莹、叶慧贤
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如何辨别购买生鲜鸡
如何监管生鲜食品的质量
生鲜鸡经营档口的补贴方案
生鲜鸡如何定价
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记者获悉,本次入选的两家企业均为外市企业,在家禽行业有较高知名度。其中,广东温氏佳润食品有限公司在云浮市新兴县,主营肉鸡屠宰及销售;广东天农食品有限公司位于清远市清城区,主营家禽及禽类产品的屠宰、储藏和加工。..
超过75%(278名)的受访网友购买家禽的首选地是农贸市场,其次是专业活禽交易市场(占比12.8%)和大型超市(占比8.1%)。在活禽、熟食、冷冻、冷(冻)制产品、包装产品等禽类肉制品当中,接近94%的(34..
“刚开始,市民对于生鲜鸡可能还需有一个接受的过程。”天农食品运营总监胡先念告诉记者,目前东莞市场配货主要还是“以销定产”,也就是说,销售人员对商户的情况进行评估,如果每天只能卖5只鸡,那么配送企业不会提供多于..
在莞城活动现场,厨师将试吃的生鲜鸡只用清水煮熟,加入适量的盐,让市民品尝。不少市民试吃过后,纷纷表示味道鲜美,生鲜鸡吃起来与现宰的并无太大差异。
就业补贴惠及非莞籍市民
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聚焦3.15 共话消费维权
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策划:麦真喜  设计:邹伟锦  开发:姚伟镗  编审:周莉