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沙田:家庭小作坊隐蔽生产“黑凉皮”被查

2018年05月27日 17:09 0人参与 0条评论 >

  东莞阳光网讯 “走鬼档”指的是那些流动贩售的小吃摊档,经常出现在一些学校、工业园区附近做生意,因为价格便宜,味道也不错,不少市民都会去帮衬。不过,如果大家知道这些“走鬼档”背后的食品生产情况,可能就不会再购买了。沙田镇就查处了这样一个小作坊。

  在沙田镇杨公洲仁和小组,一间以生产凉皮为主的家庭式小作坊被市民举报。随后,记者跟随当地食药监部门执法人员赶到现场,这间小作坊门前有一堵围墙遮挡,位置较为隐蔽。当执法人员发现端倪后,立即责令对方停止生产经营活动。

  沙田镇食药监分局工作人员 王志清:“这个是典型的家庭式小作坊,我们在调查过程中,这个凉皮生产小作坊是有营业执照,但是没有办理食品经营许可证,这个证在没有办的时候生产出来的食品,我们都定为非法的。”

  经核查,经营者无法提供原材料进货单据、供货商资质复印件及质量检测报告,从业人员也未取得健康证。执法人员当即查封了成品凉皮、原料红薯粉一批,以及生产工具一套。

  沙田镇食药监分局工作人员 王志清:“他这凉皮生产出来以后一般都是家庭式的走摊式地卖,就是说家庭里面有几个人,你挑一摊,我挑一摊到工厂学校门前叫卖,就是这样生产多少卖多少,这个凉皮出产的时候没有经过检测,就不能保证它的食品安全,所以在这里同时提醒我们广大市民,一些路边的摊档的食品没有正规的来源渠道,所以我们市民在选购时不要买这些东西。”


来源:东莞阳光网 编辑: 林宝琨
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