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东莞:水乡妇女大手拉小手 传承家乡的“年味”

2017年01月23日 08:32 0人参与  0条评论

  

  东莞阳光网讯  糖环、油角仔等具有本地特色的小吃只有在过年期间才能吃到,但如何制作却越来越少人知道。在新春到来之际,昨天(22日)道滘镇举办了制作糖环等民间小吃大赛。和普通比赛不一样,该比赛要求各参赛队伍中必须有小朋友参加,主办方希望通过比赛,把传统粉果的制作手艺传承下去。

  道滘镇今年“家乡的年味”传统粉果制作大赛江滨公园举行。比赛现场,各参赛队伍信心满满,准备十足。据悉,本次比赛分初赛和决赛两部分,初赛阶段,各参赛队伍按照规定制作出糖环和油角两种传统美食。而决赛阶段,各入选队伍通过创意年果主题抽签,根据主办方提供的祝福语内容进行制作。

来源:东莞阳光网    编辑:李玉敏关键词:道滘;传统;美食
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