今天很多东莞人都做这个吃,朋友圈刷爆了!你吃了没?()
日期:2018-03-18 11:00

  东莞阳光网讯 麻涌的二月二“阿婆会”由来已久,而关于二月二拜婆娘嫲,民间流传着不同的说法。

  有人认为,婆娘嫲指的是专门保护小孩的十二奶娘,拜十二奶娘是为了祈求神灵保佑小孩无灾无难,因此凡是家里有小孩的人家都会做很多薄饼来祭拜。

  也有人认为,阿婆是女娲娘娘,当年女娲娘娘炼石补天时不小心遗漏了一个地方忘记补了,因而有时会发生天漏,导致暴雨、洪灾,后来人们就准备好“煎薄餐”用以补天,求风调雨顺、五谷丰登。

  薄餐节怎能无薄餐呢!虽然周日才是阿婆会的正日,但不少麻涌人家里这几天已经开始做薄餐,先煎先吃啦~前方线报,麻涌人的朋友圈马上被它占领了!

  将糯粉、水等材料拌在一起,把锅烧热加上油,再根据个人喜好,选择煎薄餐的大小,等薄餐煎至金黄色就搞定啦!记得,一定要小火,要不然很容易糊哦~

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来源:东莞阳光网 编辑:李玉敏
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