"粽子节"即将到来!PICK好这几个步骤能做出最让人回味的“妈妈牌”粽子()
日期:2018-05-25 11:33

  东莞阳光网讯 迈入五月,端午节便包挟着熟悉而又复杂的香味,从悠远的记忆中缓缓飘来,令人久久不能释怀。“五月端午节,家家粽子香。” 粽子是端午节最应景的食物。端午节前,大朗的市民开始DIY包粽子,也有不少市民选择购买粽子应节。还有不少企业老板给员工订粽子,而本地的出嫁女将带上粽子携夫回娘家,大朗人的端午节其乐融融。

  大朗传统的粽子主要是蛋黄粽跟碱水粽,对于这两种味道,大家再熟悉不过了。传统的粽子以糯米、绿豆为主,包入咸蛋黄和腌好的肥猪肉,入锅炖煮,香味扑鼻。软软的糯米和沙沙的蛋黄混着些许的肥油,一口下去那叫一个咸香!

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来源:东莞阳光网 编辑:谢瑞玲
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