东莞阳光网讯 中秋国庆节期间市民外出游玩少不了品尝美食，近日秋风渐起，鲮鱼肥，鱼包美，中秋国庆期间，尝一下中堂特色小吃鱼包也是国庆期间的一件乐事。
在经营三十多年的正宗槎滘鱼包店里，记者看到店内的员工正在热火朝天地制作鱼包。
秋天是制作鱼包最好的时节，因为此时的鲮鱼既肥美又最容易起胶，吃起来鲜美爽口。鱼包店的老板告诉记者，虽然鲮鱼越来越少，腊肠、猪肉等配料升价，但是为了回馈广大客户的支持，他们并没有涨价，正是这份感恩，广大吃货们也热情的回馈，他们每天的忙得不可开交，黑板 上的订单都写满了。
鱼包制作人阿玲：“日均100多盒，赶货的情况下就不止这个数了。”
来源：东莞阳光网 编辑：郑思琪关键词：中堂;鱼包;制作
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