东莞阳光网讯 大闸蟹是一种鲜美的食物，有着丰富的营养价值。时下正是大闸蟹上市时间，很多人都想尝尝鲜，但是吃蟹也是有讲究的，有些人是不适过量宜食用的，尤其对于体质偏寒女性来说更要谨慎食用，否则会带来不必要的麻烦。
根据中医的说法，大闸蟹性味咸寒，在烹调时应多加些姜、葱、蒜等辛辣配料，中和大闸蟹的寒凉。对于经常手脚冰冷、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃，避免造成身体虚寒而引发不适。
石排医院中医师郑勇前：“从性味来说大闸蟹是属于凉性的，所以一般建议寒性体质或者虚寒体质不适宜食用。一般煮蟹方面都建议姜葱，另外饮用姜水之类的暖肠胃。另外不适宜吃太多，毕竟是寒凉食品。”
除了前面提到的一些顾忌，医生还提醒市民不宜生吃大闸蟹，也不要吃死蟹，避免误食寄生虫或引起过敏性食物中毒。记者陈育桦、陈浩高
来源：东莞阳光网 编辑：谢瑞玲关键词：石排
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