东莞阳光网讯 昨日起，凤岗镇对全镇中小学、幼儿园组织开展秋冬季学校食堂食品安全专项检查行动，切实保障广大师生饮食安全，防控食物中毒事故发生。
此次检查，以学校食堂证照、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票及台账记录、食品留样、餐具消毒、食品安全相关制度落实等环节为检查重点。对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，要求限期整改到位。
记者了解到，此次专项检查自启动之日起，将采取明查暗访的形式进行督查、抽查，并及时通报有关督查、抽查情况。进一步强化学校食品安全主体责任意识，规范学校食堂食品安全管理，提高操作人员安全意识和法律意识，减小食品安全风险，有效防控食品安全事故发生。
记者 温阳 洪志伟
来源：东莞阳光网 编辑：李玉敏关键词：食品;食堂;抽查
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