东莞阳光网讯 春节期间,与家人团聚难免不酒过三巡,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。
节日期间过量的暴饮暴食,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。所以,节后要特别注意膳食纤维的补充。要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,补充足够的纤维素。像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,还具有调理肠胃的意义。
副主任中医师宋日辉:“过年的时候肉食比较多,甜食比较多,尤其是喝酒,饮食不规则,我们走亲访友走到哪里吃到哪里,肠胃负担比较重,这个时候我们建议节后以平淡,五谷杂粮,蔬菜水果为主,不要吃太饱,让肠胃得到充分的休息,让肠胃慢慢恢复正常的功能。根据每个人的体制,有的是阴虚,有的是阳虚,有的是糖尿病的,有的高血压的,痛风的,这类的病人,在饮食方面需要适当的调整。”实习记者:李雪毓 黎树强
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