东莞阳光网讯 每年4月,是河豚鱼的产卵季节,此时河豚鱼皮下脂肪含量高,肉质鲜美,但此时也是河豚鱼毒性最强的时节,市民切勿贪图一时的鲜美享受而以身试险。
今日,记者到市场海鲜摊档走访,没有发现摊档有出售河豚鱼。
河豚鱼俗称鸡泡鱼、巴鱼,其身体浑圆,头胸部大、腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺。河豚鱼体内所含的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素,它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死亡。该毒素性质比较稳定,不易被一般物理性处理方法破坏,盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒。
食品药品监督站副站长 谭锦昌:河豚我们国家有一个非常明确的管理规定的,对于市面上合法的河豚,就只有经过国家,取得国家养殖许可的养殖企业,养殖出来的河豚,然后经过合理的加工后,在市面上做好预包装的河豚才合法的,市面上我们国家是禁止销售任何的野生河豚,禁止销售河豚的活鱼。各位市民都要加强自我保护意识,不要擅自购买,捕捞、或则食用河豚,如果误食后出现任何的嘴唇麻痹,手指麻痹,类似神经中毒的情况,就应该即刻去就医。任何餐饮店、零售鱼档见到有新鲜的河豚鱼买的,请立刻拨打12331食品药品举报投诉电话给我们,我们会立即进行处理的。记者 张小玲 王兆明
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