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沙田:出招了!为了让市民吃上“放心肉”,他们做了这件事……

2019年01月07日 09:10 0人参与  0条评论

  东莞阳光网讯 为加强生鲜肉、肉制品市场监管,有效保障生鲜肉、肉制品消费安全,由沙田镇食药安办牵头,组织该镇食药监分局、工商分局、农林水务局、农技中心等部门,对全镇各农贸市场、大中型餐饮单位、冻肉冷库等单位进行专项检查。

  记者跟随检查人员来到沙田保康市场,在一家销售生鲜猪肉的摊档前,检查人员重点检查猪肉的进货渠道以及票据台账,并实地查看了摊档的日常消毒及卫生工作。

  沙田镇食药监分局 检查人员王志清:“这次我们镇食药安办牵头组织农业、检疫等一起联合的检查,主要检查猪肉及猪肉制品,检查的场所一般就是我们的市场冷库还有超市里面的猪肉制品,主要检查索证索票情况。”

  行动中,共出动执法人员12人次,检查农贸市场10个,餐饮单位30家,冻肉冷库2个。

  沙田镇食药监分局检查人员王志清:“主要是检查猪肉的源头,按照我们规定的要求,在疫区内的猪肉制品是严禁流入我们市场的,这次经过我们这一轮的检查,发现我们沙田市场销售的猪肉制品都是合格的,没有发现来自疫区的猪肉和猪肉制品。”

  接下来,沙田镇将加大案件查处力度,依法严厉打击使用来源不明、腐败变质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品为原料,超范围、超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质加工制作肉制品,以及销售腐败变质、油脂酸败等不合格腌腊肉制品等违法行为,涉嫌犯罪的,及时移送司法机关追究刑事责任。

来源:东莞阳光网    编辑:谢瑞玲关键词:
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