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【团圆的味道】过年啦!这种 “嘀嘀嗒嗒”敲出了最传统的年味,难忘!

2019年02月09日 09:33 0人参与  0条评论

焙饼时隔十分钟就要把装饼的筛轮流上下调换,让每一筛饼都能均匀受热,烤出颜色靓的硬饼。

  东莞阳光网讯 硬饼是春节传统应节食品,却因印硬饼的功夫比较繁琐,现在亲自做硬饼应节的人越来越少了。而企石镇东山村谢润弟一家每年坚持自己手做硬饼已经延续了几十年,一直传承着传统手艺,年味浓浓。

来源:东莞阳光网    编辑:钟穗珊关键词:传统;谢润;炒米
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