莞铜携手 聚力振兴③|打造肉牛全产业链 偏远“养牛村”走向大湾区

【编前语】开展东西部协作和定点帮扶，是党中央着眼推动区域协调发展、促进共同富裕作出的重大决策。东莞与铜仁开展结对帮扶以来，坚决贯彻落实中央和广东贵州省委省政府部署要求，聚焦助力铜仁巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴，为全面展现莞铜两地东西部协作工作成果，即日起，东莞广播电视台推出《莞铜携手 聚力振兴》系列报道，展现两地在产业帮扶、教育医疗协作、人才交流、消费协作等领域的亮点。

位于武陵山脉腹地的铜仁市生态优势明显，各个县区都有自己的特色农产品。自开展东西部协作以来，东莞立足于补齐补全铜仁农业产业链，增强农业竞争力和抗风险能力，推动农民持续稳定增收。

▲改造后的养牛产业园

肉牛养殖基地提档升级 竞争力显著增强

德江县平原镇坳田村，是一个以苗族和土家族为主的少数民族村落，也是远近闻名的“养牛村”。然而，以前，村民圈养的牛舍由于基础设施差，养殖废弃物收集处置不规范，环境较差，肉牛产业竞争力不强。2021年，东西部协作清溪组团投入资金对坳田村的肉牛养殖产业园进行提档改造，初步形成了绿色发展、规范循环利用的产业振兴体系，如今坳田村的肉牛产业园区像花园一样漂亮。

德江县平原镇坳田村党支部书记彭洪刚介绍，如今的肉牛养殖产业园不仅设置了专门的兽医室、统一的饲料库房，还建设了有机肥加工厂，以前浪费的牛粪还可以收集再利用，“延伸了我们的产业链，从养牛到牛粪加工 ，牛粪加工作为肥料又是老百姓的一部分收入，也是村集体收入的一部分。”他说。

不仅如此，前几天，彭洪刚还给村里的养殖大户带来了一个振奋人心的好消息，县城里新建的屠宰场项目准备和坳田村签订合作协议，把坳田村发展成为定点高端肉牛养殖基地，彭洪刚说，“我们的销售环节也打通了。我们以前养的牛在周边卖，没有统一销售，如果跟东莞援助的这个屠宰场达成产业链合作，老百姓养牛更放心了，我们合作社刚开完会，很多养殖户积极性很高，要把我们这个圈舍高负荷运转起来！”

▲屠宰场项目

投入东西部协作资金1000万元 延伸牛产业链

彭洪刚所说的屠宰场项目，正是东莞投入1000万元东西部协作资金援建的肉牛屠宰及加工项目。以前，德江县的肉牛屠宰和加工以小作坊居多，如今这一项目填补了德江县肉牛产业链中链接从养殖到肉制品加工前后两端的“关键空白”。贵州省益牛农业发展有限公司总经理王学武介绍，“让养殖户集约化统一给我们供应标准化的肉牛 ，这样他们可以人财物 、包括牛场全部集中集约、做大做强，提高养殖户的积极性 ，解决集中销售的问题。”王学武表示，公司计划今年在包括广东、重庆等地开设门店，直接将德江的优质牛肉送到大城市市民的餐桌。在东西部协作清溪组团的牵线搭桥下，东莞的肉制品加工企业也计划与德江肉牛产业合作，把德江牛肉销往大湾区。

激发乡村振兴的内生动力 实现可持续长远发展

产业链孤立、产业链短、产业链不全，是德江县乃至整个武陵山区产业发展的瓶颈，围绕德江肉牛、天麻、茶叶、蔬菜等优势农业产业，清溪组团与德江将继续立足补齐、补全农业产业链，增强农业的市场竞争力和抗风险能力。“总的来说，一是补短板 ，第二个就是强产业。乡村振兴要切切实实引导农民扎根当地产业谋发展，通过做强产业激发群众的内生动力。”东莞挂职干部、德江县副县长梁健说。

（记者 唐佳雯 蒋潇 刘志斌 万柏荣 陈涌嘉）