东莞阳光网讯 (全媒体记者 邓笛)近日,沙田镇有两份进口冻品的外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性,相关部门第一时间组织力量落实各项应急处置措施,直接接触人员核酸样本和血清抗体检测均阴性,但是不少市民对购买冷链食品仍然比较担心,那么冷链食品究竟能不能食用,市民购买时应该注意哪些问题呢?记者咨询了市疾控中心的专家。
超市进口冷链食品销售少 市民购买意愿低
在南城的一家大型超市,销售进口冷链食品的柜台并不多,购买的人更是寥寥无几。有市民表示,现在不会购买冷冻食品,会观望一段时间,如果没有新冠病毒感染的情况了,可能重新考虑购买。也有市民觉得,正规超市管控严格,应该可以放心购买。
超市工作人员介绍,销售的冷链食品全部是公司合法统一采购,一旦政府发现某批次产品出现问题,会立即下架该批次所有产品。而市疾控中心表示,早在数月前就已经对冷链行业展开监测,“我们很早已经就开始对全市的冷链相关的一些人员,还有相应的一些货品,进行了常规的监测。”市疾控中心传染病预防控制所所长张泽武说。
加强进口冷链食品监管 相关人员需定期核酸筛查
在我国当前重点防范境外输入感染者的同时,还需警惕新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。各有关部门和冷链食品生产经营要按照国家近日发布的《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等文件,加强对进口冷链食品在口岸查验、交通运输、掏箱入库、批发零售等各项环节的监管、检测和消毒。经营单位要通过合法、正规途径采购和销售冷链冰鲜食品。
对于工作中经常与具有较高新冠病毒污染可能的冷链产品密切接触的行业从业人员,如从事冷链产品装卸、加工、销售等环节,则需增强防护意识,做好日常防护,避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品,接触冷链产品后未脱掉可能被污染的工作服并洗手消毒前不摸口鼻眼,工作完成后需立即洗手消毒,定期进行核酸筛查。
主要传播途径仍为经呼吸道飞沫和密切接触传播
现有研究和防控实践显示,新冠肺炎不是食源性疾病,未发现通过摄入食物导致感染的情况,主要传播途径仍为经呼吸道飞沫和密切接触传播。迄今为止,也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的案例,我国普通消费者感染风险相对较低。不过,市疾控中心提醒广大市民,在购买食用冷链冰鲜食品时,还是要注意做好个人卫生。
张泽武所长提醒道:“购买的时候一定要正确地佩戴口罩,手最好戴手套,在接触眼睛、口、鼻这些部位的时候之前,一定要把自己的手洗干净,买到回家之后,一定要生熟分开,然后的话一定要煮熟煮透。”
另外,东莞气温已开始下降,冬春季也是呼吸道传染疾病的高发期,疫情防控工作不能放松。第一、一定要正确地佩戴口罩;第二、一定要勤洗手;第三、要保持正常的、合理的社交距离,少去人员密集的场所;第四、一定要注意自己的健康状况,如果发现自己有发烧、咳嗽等症状,一定要及时就医,并且向医生通报近期去向以及密切接触人群。
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