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@东莞小朋友,这堂好吃又好玩的课,你要参加吗?

2021年11月28日 08:29 0人参与  0条评论

“秋风起吃腊味”,是岭南人的饮食传统,也是东莞饮食文化的重要组成部分和创新代表之一,影响着东莞仍至整个珠三角地区的饮食生活习惯,创造了丰富的、经久不衰的“饮食文化”,在广东人的饮食中占据了很重要的地位。

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连日来,茶山镇文化服务中心联合各村(社区)组织开展了以“广式腊肠体验制作”为主题的时令非遗系列活动。通过讲解腊肠的文化内涵、技艺特点、制作步骤,让群众亲手体验制作传统腊肠,唤醒对于传统文化的味蕾记忆。

来源:东莞广播电视台    编辑:解冉锐关键词:茶山;腊肠;活动
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