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春天吃艾正当时,艾角清香软糯

2023年03月18日 09:15 0人参与  0条评论

艾角是东莞传统美食,春天正是吃艾的好时节。在石碣,很多妇女都会制作艾角,依然保留与延续这一传统习俗。做艾角、吃艾角,已成为东莞人“春日限定”的一种温暖情怀。

▲李晓君 摄

农历二月,艾草飘香。这天,鹤田厦的妇女们带来了艾草、眉豆等食材,将艾草和眉豆洗净、煮熟、捣碎,把制作艾角的材料备好。

来源:精彩石碣    编辑:祖欢关键词:艾角;妇女;长者
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