7月18日,由市文化馆主办的2023年“小小讲解员”东莞非遗体验营活动走进茶山,30多名来自东莞各镇街的营员来到华美月饼梦工厂,通过参观、体验茶山镇省级非遗代表性项目“广式月饼制作技艺”,感受非遗魅力。
营员们在讲解员的带领下,了解了茶山省级非遗项目“广式月饼制作技艺”背后的故事。通过聆听讲解,他们不仅进一步了解了茶山的深厚历史文化底蕴和独特人文风情,还掌握了基本的讲解技巧,提升自身表达能力。
随后,“广式月饼制作技艺”非遗传承人为大家讲解了广式月饼制作的工序。“小小讲解员”变身小小面点师,在师傅的指导和帮助下,通过模具压出不同花纹和图案的月饼。
营员张琦彦:“通过了解和学习这个非遗项目,感觉制作过程还是挺简单的,而且很有乐趣。”
营员叶子来:“我们觉得很开心,可以体验到这种传统文化,很好吃也很好玩。我想分享给我的家人,让他们尝一下我亲手做的月饼。”
家长吴春梅:“这次活动非常有意义,小孩子们不仅懂得了如何去制作一个月饼,学到了相关的知识,而且也懂得了分享的意义。”
(通讯员 刘晓钧 谢伟锋 曹晓昕)
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