【视频】粤黔协作·莞爱铜行|“土特产”变成大产业 依托资源优势打造“金字招牌”

东莞与铜仁建立东西部协作关系以来，东莞围绕铜仁地方“土特产”资源，结合各区县“一主两辅”产业部署，按照“巩固、升级、盘活、调整”思路，利用东西部协作资金支持生态茶、中药材、蔬果、肉牛、蛋鸡等特色产业提升发展，推动特色产业全产业链发展壮大。来自乡野田间的“土特产”，正成长为一个个大产业。

石阡：千年苔茶焕新机 “绿叶子”鼓起“钱袋子”

眼下，秋茶刚采摘完，在位于铜仁市石阡县龙塘镇大屯村的大宗茶精制加工中心，浓郁醇厚的茶香飘散其间，筛分、风选、色选、足火、拼配等工序正有条不紊地进行。得益于东西部协作资金的扶持，今年，该加工中心如期投入使用。“东西部资金投入了600万元用于建设这条精制生产线，该生产线是石阡目前唯一一条大宗茶的精制生产线。”贵州苔茶产业发展集团有限公司董事陈兴创告诉记者。

石阡县大宗茶精制加工中心投产后，有效解决石阡县夏秋茶的下树、加工和销售问题，辐射带动投产茶园21万余亩，带动30余家上游初加工厂发展，提供就近就业岗位200余个。大屯村村民石中金在厂里务工，“之前在江苏省那边打工，一直在那里多年，后来回来了，家附近有工厂，就到这来了，工资170到180元一天。”他告诉记者。

苔茶是石阡县的“土特产”，也是主导产业。自东莞市厚街组团（厚街镇、万江街道、道滘镇）与铜仁市石阡县建立东西部协作关系以来，两地结合各自的资源禀赋，将生态茶作为现代农业产业园的主攻方向，针对茶叶精深加工不足、“有名茶 无名牌”、老茶园产能低等问题，依托东西部协作资金共谋重点项目，推动石阡县农业产业向规模化、标准化、品牌化迈进。

“从2021年开始东西部协作资金累计投入苔茶集团6个项目共计3400余万元，使公司在加工生产线及厂房建设等基础硬件上得到了极大提升，为更好地发展石阡苔茶产业作出了贡献。三年来，通过东西部协作项目的投入，实现联结的搬迁安置户752户3252人受益。”贵州苔茶产业发展集团有限公司董事长杨冰凯表示。

依托龙头企业苔茶集团的带动，石阡县不断提升茶园管护水平、加工技术能力、品牌建设，进一步提高茶叶资源利用率，如今，石阡县实现“春茶一季”到“三季有收”，有效促进茶叶增效、茶农增收、茶企增利。“接下来 我们将继续按照‘公司+民营茶企+专业合作社+农户’的合作模式，充分发挥项目的联农带农机制，让全县的脱贫户以及涉茶农户等广大群体，得到实实在在的实惠。”杨冰凯说。

思南：形成集红薯育苗、种植、加工、销售于一体的完整红薯产业链

特色产业发展带动群众增收致富的例子不止一个。在思南县的贵州佳里佳食品有限公司生产车间内，酸辣粉包装生产线火力全开，每天可生产成品酸辣粉30万桶。红薯是生产酸辣粉的原材料，也是思南县群众持续增收的富民产业之一。

东莞市塘厦组团（塘厦镇、横沥镇、茶山镇）与铜仁市思南县建立东西部协作关系以来，思南县以发展“双高”红薯种植为基础，通过龙头企业带动，村级集体经济组织参与，形成了一条集红薯育苗、种植、加工、销售于一体的完整红薯产业链。借助“粤黔协作”契机，佳里佳公司与东莞市经销商签订销售协议，思南红薯产品源源不断涌入大湾区消费市场。

与此同时，塘厦组团围绕佳里佳公司强链延链，打造全链条产业集群发展模式。今年，投入710万东西部协作资金建设淀粉生产线，带动思南县种植红薯4万亩以上，其他周边县种植红薯6万亩以上。“我们这个厂每天的淀粉产量是100吨左右，全年是1万吨左右的淀粉。”贵州益兴淀粉加工厂董事长付强说。

搭乘东西部协作“东风”，思南县逐步形成“一县一园、一园多业”发展新格局，不断推动农业产业建链、补链、延链、强链，提升产业集聚效应，增强了思南县产业高质量发展后劲。

（记者 蒋潇）