谢岗荔枝柴烧鹅+招聘会等于？在东莞工作“胃”来可期

3月16日，“百万英才汇南粤”春季大型综合招聘会在广州琶洲国际会展中心开幕，展会整合了粤港澳及16个兄弟省市的人才服务资源，超千家用人单位与高校毕业生洽谈对接，吸引了境内外1000多所高校近12万名学生报名参加。同时，超过13000家企业在线上提供近60万个岗位，为广大求职者提供了丰富的就业选择。

在本次招聘会现场，东莞精心打造了以“最传统mix最潮流才聚东莞逐梦湾区”“寻味东莞，领略莞邑烟火气”为主题的非遗文创展区和美食展区，谢岗镇市级非物质文化遗产项目“荔枝柴烧鹅制作技艺”代表性传承人罗谭炳也受邀参与了此次活动，并现场展示技艺，让众人品味东莞烧鹅。

“我做这行已经很多年了，始终坚持用传统的荔枝柴烤鹅，这样才能让烧鹅散发出独特的香味，看到这么多年轻人对东莞烧鹅感兴趣，我感到非常欣慰。”现场，罗谭炳热情地向现场观众介绍荔枝柴烧鹅的制作技艺，并通过试吃的方式让来往的年轻人深度感受东莞的美食文化。

招聘会现场人声鼎沸，荔枝柴烧鹅的展位前也是络绎不绝。一位刚毕业的李同学兴奋地说：“我本想着看看有没有合适的工作机会，结果被这烧鹅的香味吸引过来了，太好吃了。我感觉东莞这座城市，特别有生活气息，这种感觉正是我想要的。”

中山大学的小王同学也分享了自己的感受，“在品尝烧鹅的同时，听罗师傅讲解了非遗制作工艺，每一个步骤都充满了匠心，能把传统美食做到如此精细，这座城市的制造业一定也非常出色。我之前对东莞了解不多，但这次真的让我刮目相看，我打算认真考虑在东莞发展。”

这次招聘会对罗谭炳和他的女儿（新一代传承人）罗梓藤来说，不仅是展示烧鹅制作技艺的机会，更是让年轻人了解非遗，认识非遗的窗口。罗梓藤也充满信心地表示，他将会努力学习，把烧鹅这门技艺传承下去，以后也想做出一些创新，让烧鹅更符合年轻人的口味。

一根荔枝柴，承载着莞邑千年的饮食文化；一只烧鹅，更是传递出东莞对人才的热情邀约。在这场招聘会中，谢岗荔枝柴烧鹅不仅让求职者品尝到了美味，更让他们感受到了东莞的文化底蕴。东莞，既有硬核的科技产业，也有温暖人心的传统文化。