谢岗“水中珍品”迎丰收，“两鱼一虾”游出乡村振兴新路径

金秋时节，谢岗镇的水面之下，正酝酿着一场丰腴的收获。在养殖户郭金贤的鱼塘里，随着渔网缓缓收拢，一条条体型饱满、活力十足的笋壳鱼腾跃出水，水花四溅间映衬出养殖户喜悦的笑脸。来自珠海添源水产公司的采购人员现场忙碌地称重、验收，仅此一塘便收获鲜鱼5300斤，平均规格达到1.5斤/条，品质备受认可。这忙碌的丰收景象，正式拉开了谢岗镇特色水产养殖今秋丰收季的序幕。

十三年匠心坚守

生态养殖铸就品质金牌

面对今朝的丰收，在谢岗扎根25年、专注笋壳鱼养殖已有13个年头的郭金贤感慨良多。他管理的75亩养殖水面，如今已成为产出稳定、品质上乘的“聚宝盆”。“笋壳鱼肉质极为细嫩，市场价格高，但相对应的，它对养殖技术的要求也非常苛刻。”郭金贤介绍，他坚持使用优质小鱼籽进行精心喂养，经过多年反复实践，已形成了一套成熟的标准化、规模化生态养殖模式。这套模式确保了出产的笋壳鱼兼具肥美的口感和稳定的高品质，使其成为本地及外地采购商争相收购的“抢手货”。

现场验货的珠海添源水产公司采购员吴振文对这批笋壳鱼赞不绝口：“郭师傅养的鱼，个头均匀，活力旺盛，体表光洁无损伤，正是市场上最受欢迎的中高档产品。”他进一步解释道，这些收购的鱼，一部分会经过“吊水”净化处理，以进一步提升肉质和食用安全性；另一部分则直接打包，通过高效的物流链条，迅速发往上海、北京、杭州等主要消费城市。

政府精准赋能

“两鱼一虾” 擦亮“水产之乡”名片

丰收的喜悦背后，离不开政府的有力支撑。为拓宽销路，解决养殖户后顾之忧，谢岗镇农林水务局加强服务，做好推介对接。

谢岗镇农林水务局工作人员莫安妮表示：“我们积极对接镇内各大酒店和餐饮企业，搭建沟通平台，全力推动本地优质水产品‘进厨房、上餐桌’。”这种精准的产销对接服务，有效促进了养殖户与市场的紧密联系。

此次笋壳鱼的丰收，是谢岗镇精心布局特色水产养殖产业的一个生动缩影。近年来，谢岗镇立足资源优势，明确将中华鳖、笋壳鱼和澳洲淡水小龙虾确立为三大主打水产品。

其中，笋壳鱼以其肉质细嫩、味道鲜美著称，是本次丰收的主角，也是谢岗镇本地中高端水产的代表；中华鳖（甲鱼）作为传统滋补佳品，采用生态健康养殖模式，肉质富含胶质，满足消费者对高端食材的需求；澳洲淡水小龙虾依托活水养殖技术，个头饱满、风味独特。三者形成互补产业链，谢岗镇积极推广养殖，错峰上市，丰富了市场供应，也开辟了新的增收渠道。

“两鱼一虾”战略的实施，不仅优化了谢岗水产养殖结构，提升了产业附加值，更有效带动了农民增收致富，为乡村振兴注入了强劲的“水动力”。

莫安妮介绍，谢岗镇将继续推广标准化养殖技术，优化渔业结构，培育“谢岗水产”品牌，让生态颜值转化为发展价值。未来，谢岗将逐步扩大特色养殖规模，不断引进更多高端品种，并依托“百千万工程”推进强镇兴村，打造高端、鲜美、安全的“水产之乡”。