每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)即是腊八节。腊八节喝腊八粥,在我国已有一千多年的历史,喝上一碗香气扑鼻的腊八粥,有补身与祈福的意义。为了让孩子们更好的了解我国的传统节日风俗,1月10日,常平镇多所幼儿园开展“腊八节”主题活动,以此增长孩子们对传统民俗的了解。
活动中,各幼儿园老师组织孩子们观看相关的视频和图片等,让他们了解“腊八节”的来历,还通过看、摸等方式了解制作腊八粥需要的各种材料:如红枣、桂圆、红豆、花生、米仁、莲子等等。并将这些食材煮成腊八粥让孩子们品尝,让大家充分感受“腊八节”的独特习俗与乐趣,体验浓浓的传统文化。
▲老师给孩子们讲解腊八节的传统习俗
▲老师教小朋友认识制作腊八粥的食材
▲“来,摸一摸。”老师教小朋友认识制作腊八粥的食材
▲制作腊八粥的食材,你认识多少?
不同地区腊八粥的用料不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
▲腊八粥来了
▲可口的腊八粥你吃过吗?
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的。民间流传着这样一句话,“喝了腊八粥,便把年来数”。也就是说,从这天开始,大人们开始赶年集、备年货,孩子们开始盼着年早些到来。