东莞阳光网讯 中秋“舌尖”大餐作为节日里的 “重头戏”,自然少不了,但不少人在节日里暴饮暴食,这些行为都不利于健康,那么如何过一个健康而美好的中秋节?
中秋佳节里,家家设宴庆祝团聚,餐桌上免不了饕餮盛宴。而来莞务工的江西人邹先生,就十分喜爱广东的美食,当碰上这个“月饼劫”,就更加收不了口了。
市民邹先生:“气候关系,在广东这边吃多月饼就容易上火,大便排便不好,过中秋有个习俗就是十五的晚上装灯,这样有点意思,苹果、柚子、吃月饼,面粉做的,里面有冰糖、芝麻之类的。”
医生指出,很多月饼里都含有莲蓉、豆沙、果脯等成分,糖分极高,也属于高脂高能量食品,多食用就容易导致肠胃不适或引起厌食等症状,而糖尿病患者吃的时候就更要注意。
凤岗人民医院中医综合科中医师贺超林:“中秋节吃月饼比较容易导致的有胃胀,还有消化不良,比较厌食,吃了月饼之后就不想吃别的东西了,(还有)这些是水果大餐,虽然是多,但是最好浅尝辄止,尝一点就可以了。”
那有什么良方可以帮助避开“月饼劫”呢?医生介绍道,方法很多,例如餐间不妨吃上一些粗粮,如烹煮杂粮什锦粥来食用,可以提供适量的膳食纤维,还能延缓餐后血糖的上升,减少脂肪的吸收。
凤岗人民医院中医综合科中医师贺超林:“比如说喝一些茶,比如说用山楂泡一点水喝,因为山楂水一直是对助消化比较好的,可以用手来按摩一下腹部,这些都可以促进消化。”
医生提醒,吃月饼不宜搭配冷饮食,比如啤酒、雪糕等;可以搭配一些富含维生素c的水果品种,如橙子、奇异果、香蕉等。此外,患有肝硬化的人不宜吃月饼;乙肝患者可以选择含糖量少的月饼,且不宜多吃;胆囊有炎症的病人,吃月饼容易使病情复发,建议最好不食用。记者:张耀庭 彭康