“藕遇”品鲜正当时 沙田莲藕迎来丰收季

片片荷塘，阵阵荷香。秋季是莲藕收获的季节，当前，沙田镇大片的莲藕进入采挖期，为抢占市场先机，藕农们抓紧时间采挖莲藕，“抢鲜”上市，市民“藕遇”品鲜正当时。

在沙田一莲藕种植地，藕农们在藕田间忙碌着，他们动作娴熟地在泥里刨“金”，不一会儿，一根根莲藕挣脱出泥泞，在高压水的冲刷下，露出“胖乎乎”的身影。

李叔从事采藕已有十多年，据他介绍收上来的莲藕主要以内销为主，也少量供应香港。李叔表示，“我在这里种了莲藕有100亩，莲藕品种是五号苗莲藕，收成之后会卖到长安、香港。”