俗话说“秋风起,吃腊味”,时下正是吃腊味的季节,各式腊味已经陆续上市,选购腊味的市民也开始多起来。
记者在横沥中心市场的腊味销售档口看到,各式各样的腊味摆在显眼位置,种类繁多:有用绳子穿好的挂着的粒粒肠,也有长一些的腊肠;有广式腊肠和腊鸭腿;有散装的和袋装的,各种品牌、各种口味应有尽有。腊味档主告诉记者,目前腊味价格与往年基本持平,散装腊肠卖30至60元一斤,袋装腊肠卖50至90元一包不等。
档主刘先生:“腊味价格现在比较平稳,如果猪肉的价格有浮动,我们也会根据猪肉的行情来调价。”
档主还表示,近几年来不少市民喜欢自制腊味,对销量有一定影响,不过,随着天气越来越凉,相信来选购腊味的市民会越来越多。
有市民表示,金秋时节,腊味总是一道必不可少的、代表家乡味道的经典菜品,因此还是会购买一些,但在购买时,会多考虑价格因素,选择性购买。
(通讯员 朱伟红 王琦)
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