打造最强产业链｜总投资达6亿元！莞企大手笔布局舌尖上的“战场”

“进攻”复合调味料领域

味觉记忆产生的强消费粘性成为调味料行业持续发展的基石，其中复合调味料的市场正处于高速增长阶段。作为中国调味料领域的“隐形冠军”，永益食品拥有凤球唛番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉等家喻户晓的调味料产品，在现有的销售基础上，永益食品摸索行业前景、拓展商业布局，结合餐饮行业和家庭客户对烹饪调料复合化的需求和趋势，开展定制化复合调味料的研发生产，将业务往高端、复合、定制化的方向发展。

东莞市永益食品有限公司董事长助理孙弥奇举了个例子，“比如说酱油就是简单的发酵制品，是相对单一的调味料。但是我们现在根据市场的需求，在不断地研发复合调味料，真正让消费者拿一包料回去，就能够解决一道菜的制作。对于整个食品行业来讲，都在往这种高端、复合以及这种定制化的这种方向去发展。”

在调味料行业深耕二十余年的永益食品显然是有备而来，“在供应链方面，我们集合了上游的食材厂商提供包材成本低、种类繁多的原材料，用我们企业自身的配方生产，再为下游的餐饮、超市、家庭客户等群体提供集中采购的配送，包括根据各个商家客户的需求进行定制。” 今年上半年，公司产品在线下商超的销量比往年同期增加了53%，线上电商销售也比往年同期增加了73%。孙弥奇表示，公司还会加大投入、持续进行新研发跟新制造，加快企业产品升级。