【视频】实施商标品牌战略⑦ |一根腊肠背后藏着东莞的城市底色

组建协会抱团经营 抢占更多市场

2011年3月“旗峰”牌腊味被东莞市认定为首批“东莞老字号”称号；2012年12月“旗峰”品牌荣获“广东老字号”称号；2019年11月“莞城腊肠制作技艺”获市级非物质文化遗产，是东莞传统饮食文化不可或缺的一部分。与其他企业一样，在品牌建立、品牌认同的过程中，“旗峰”腊味也遇到不少困难。

“我们优势在于质量，劣势在于价格，因为高质量所以价格也不会低。”面对难以走出珠三角获得全国市场认可的困局，王景康清醒地认识到：只有抱团，才能走得更远。为此，旗峰腊味公司联合东莞50多家腊味企业成立东莞市腊味行业协会，积极组织企业到全国各地参加展会，宣传东莞腊味。2021年7月，由东莞市腊味行业协会提出申报的“东莞腊肠”地理标志产品培育项目正式立项并获得财政资金支持。

“作为全国高端的腊肠，东莞腊肠不应该只在东莞发展。通过腊味协会的成立，我们联动更多企业走出东莞，走向全国，向消费者展示东莞腊肠的高品质，占领更多市场。”王景康说。