事关预制菜食品安全！2024食博会·预博会这样倡议→

今天我们千家预制菜企业齐聚东莞，第八届中国国际食品及配料博览会，第二届中国国际预制菜产业博览会，向全行业发起预制菜食品安全倡议。

呼吁大家坚守质量安全的初心使命，不安全不上市，共同推动预制菜产业高质量发展。

严守食品安全，铸就品质基石。

保障人民群众食品安全作为企业发展的基本法，《严格遵守中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定。

承担食品安全第一责任，各环节全过程遵守，食品安全国家标准及市场准入制度，保证不生产销售不安全产品。

倡导健康饮食，引领绿色风尚。

强化链式管理，实现全程追溯。

强化预制菜风险管控能力，在生产、储存、运输、销售过程中，开展全链条食品安全风险管控，实现全程可追溯，确保预制菜产品源头流程终端全面安全。

深化呵护教育，提升公众意识。

推动行业食品安全营养健康科普工作，通过开放日等各种形式活动，向社会公众展现预制菜生产加工过程，让人民群众成企业食品安全的监督员。

坚持联农带农，促进农民增收，服务乡村振兴。

诚挚倡议全国预制菜相关企业，协会组织、生产基地、科研院校等自觉遵守以上内容。

共同承担起保障预制菜食品安全的神圣使命，自觉遵守法律法规行业标准，主动接受社会各界的监督。

让我们携手并进，以高度的责任感和使命感共同守护人民群众的饮食安全，共同开创预制菜产业的美好未来。