促消费在行动丨现场快“挤爆”！东莞首店亮相厚街！

“学习胖东来”爆改超市永辉超市厚街万达店3月29日开业啦！

现场人山人海，有市民早上7点从南城过来，只为早点体验“胖东来”式服务。

据悉，这是东莞首家“学习胖东来”自主调改门店，全新的购物体验和高品质的零售惠及更多市民，不仅带动商圈消费升级，更助力厚街提振消费信心，激活消费活力。

来，跟着小编直击现场！

卖场人气火爆 

市民早早前来“探店”

上午9时30分，厚街万达广场1号门前已是人山人海，在工作人员有序引导下，市民依次排队进入卖场。小编看到，为迎接客流高峰，现场特别推出多重优惠活动，如线上发放80减40满减券、设置打卡抽奖活动、推出消费满100元可享免费停车服务等，吸引众多顾客驻足咨询，不少消费者已提前领取优惠券准备采购。

走进超市内部，宽敞的卖场环境令人眼前一亮，视野通透，布局陈列更具美感，温暖柔和的射灯聚焦商品，场内明暗错落，整体氛围更显清新，市民推着购物车穿梭于各区域，挑选自己心仪的商品。

“没见过在超市有这么多人，感觉像过年一样，购物环境很好，分区合理，很容易找到自己想要找的商品。”市民王女士表示。“我们7点就从南城坐公交过来了，想体验下东莞首家‘学习胖东来’商超。”任先生和太太早早就来到卖场，已经逛了几圈，购物车都堆满了各式各样的商品，“环境很好，果蔬都很新鲜，商品种类很多。”

小编逛了一圈发现，有个让人非常舒服的小细节——现场听不到任何促销和叫卖的声音。门店负责人告诉小编，调改后卖场不会再有促销的打扰，“我们的店员只做服务，希望顾客可以更自由地享受逛超市的过程。”

舌尖革命

60%商品上新的味觉地图

据悉，在商品方面，门店淘汰8153款原有单品，新增4745款，上新率达60%，重点引入一二线品牌、进口商品及胖东来DL系列20款特色商品，包括精酿啤酒、燕麦脆等。进口商品占比提升至21.3%，自有品牌如咏悦汇小酌精酿系列、永辉优选腰果系列同步亮相，吸引了不少顾客驻足挑选。

踏入生鲜区，潮汕鲜切牛肉成为了市民抢购的对象。除了现切牛肉，进口冷鲜牛肉、清远鸡、石岐乳鸽等地域特色食材也都有陈列，水产方面新增新西兰蓝鲍、黑金鲍鱼、帝王蟹、波龙面包蟹、太子蟹等鲜活海鲜。

在果蔬区，有香椿芽、芦笋、新蒜苔、茭头等时令春鲜。“春天是万物复苏的季节，这个季节的蔬菜，特别是嫩芽菜，有着一年之中独特的鲜美，不仅口感脆嫩，且营养价值很高。”门店工作人员介绍。据悉，这些定向种植蔬菜均可通过溯源码追踪从田间到货架的完整链路，消费者扫描二维码即可查看从种植基地到货架的全流程数据。

烘焙区与熟食档成为超市里的客流汇聚点。循着此起彼伏的“好香啊”的惊叹声溯源，可见桃满满乳酪包绵软拉丝的治愈画面，潮汕米粿在蒸笼氤氲的热气中若隐若现，金黄酥脆的脆皮烧肉在档口明档灯光下泛着诱人油光。透明操作间里，师傅们行云流水的制作工序完整展露。“能看到加工过程，吃得特别安心。”顾客陈先生对明厨设计赞不绝口。

服务升级

从便民设施到员工关怀的情感共鸣

除了美食，门店在服务上也精益求精。小编看到，店内新开辟了休息区、宠物寄存处，还配备了微波炉、自助茶水、身高体重测量仪、血压计、视力检查表、洗手池等多样化的便民设备设施，让顾客享受轻松愉快的购物体验。

在服务细节上，门店与传统商超相比也有了大幅度的改变。据永辉超市厚街万达店店长伍怀斌介绍，为了让顾客有更好的体验，厚街店在服务上做了全面的升级，很多商品由过去的散装转为包装销售，散包同价，并提供水果清洗和现切服务；海鲜区域把“只卖海鲜不卖水”“包装袋已去重”“免费提供打氧、保鲜服务”等标语张贴在了最醒目的位置；生鲜、果切、加工等商品都实行“日清”。同时对原有设备进行了更新迭代，硬件设施整体更新达到80%以上，还新增了日配冷链,保障商品新鲜和品质。

据悉，为了让员工更好地服务顾客，门店对员工进行了全方位培训分享，让员工能尽快上手，也让员工在工作中逐渐培养出一技之长。同时还扩大了员工休息区和食堂，缩短了工作时长，工资平均涨幅超30%。

“门店的调改，不仅提高了顾客的购物体验，同时也带动了片区的消费动能。从过往的经验来看，调改能够带动周边商圈的协同发展，去年11月开业的深圳卓悦汇店，3天带动所在商场客流同比提升88%，会员纳新同比提升300%。相信这种‘调改效应’也会出现在门店。”伍怀斌表示。