“蓝莓脑袋”们有口福啦!最近,东莞的蓝莓大量成熟上市。走进各大蓝莓园,一排排蓝莓树排列整齐、一串串“白铃铛”竞相绽放、一粒粒蓝莓饱满圆润,拥簇着挂在枝头,随手摘下一粒放入口中,口齿留香,“莓”开眼笑。
小编特地走访了东莞各大蓝莓采摘园,整理出一份超详细的蓝莓采摘攻略。不仅能看到美丽独特的蓝莓树,吃到各种口味的蓝莓果,还能亲身体验采摘乐趣一起来看看!
种植面积:60余亩
蓝莓品种:南高9号、火花等
采摘期:2月至5月
其它:创艺生态园是集自然教育、蓝莓文化、生态环保、亲子游玩、户外体验、拓展团建于一体的现代自然生态乐园。
联系电话:18922502266
种植面积:150亩
蓝莓品种:花香、火花、法新等
采摘期:2月至6月
其它:园区交通便利,近华阳湖景区。园区蓝莓均为露地栽培,果品风味更原汁原味,比较独特。
联系电话:17507699778
种植面积:8亩
蓝莓品种:花香
其它:园区蓝莓个大且脆甜,目前在东莞有麻涌、石碣、虎门三个生产基地。
联系电话:17666668089
种植面积:80亩
蓝莓品种:花香、法新等
其它:园区位于东坑农业园内,农业资源丰富,可深度体验乡村生态游乐趣。
联系电话:13433676754
种植面积:10亩
采摘期:3月至5月
其它:园区位于东坑农业园内,种植4年,以采摘为主,兼顾批发。
联系电话:13407800399
种植面积:5亩
蓝莓品种:南高9号
采摘期:3月中旬至5月
其 它:忘忧谷农场位于虎门怀德社区,总面积30亩。除了蓝莓,园内还种有莲雾、草莓等供游客体验休闲采摘。
联系电话:13922927887
采摘期:12月至6月
联系电话:13423397740
种植面积:6亩
采摘期:12月至5月
蓝莓品种:花香、南高9号
采摘期:1月至5月
其它:采摘园位于厚街镇赤岭村西环路金谷生态园内,交通便利。
种植面积:18亩
蓝莓品种:花香、南高9号等
其它:园区位于铁场村银瓶山国家森林公园山脚下桃花溪旁边,风景宜人。确认过眼神,是喝山泉水长大的蓝莓哦。
种植面积:3亩
其它:东江印象农业园位于东城梨川桥边,是一个集科普、休闲、亲子活动于一体的好去处。
联系电话:0769-22288188
▲蓝莓生长过程图
蓝莓的生长过程,是一场从萌芽到硕果的奇妙旅程。当这些“蓝精灵”终于披上深邃的蓝紫色外衣,等待我们去采摘时,如何才能将它们完好无损地带回家呢?这就需要一些小技巧了!
采摘三部曲
01找对“蓝精灵”
成熟蓝莓:通体蓝紫带白霜,果肉饱满,果蒂干枯易脱落,这样的蓝莓口感更佳。
未成熟蓝莓:发硬、泛红或青白(过熟则会果实发软、果皮皱缩)。
特别注意:果蒂处为深蓝色才算完全成熟,若偏红则口感偏酸。
02温柔“转一转”
蓝莓果实娇嫩,采摘时单手托住果穗底部,另一手用拇指和食指捏住果实顺时针轻转90度,果实会自然脱落。避免用力拉扯枝条,以免损坏植株和果实。
03分批采摘
同一串蓝莓成熟度不同,不要整串采摘,挑选成熟的深蓝色大果摘即可。
1.蓝莓和杜鹃花是“亲戚”?
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,与杜鹃花同出一门,是真正的“表兄弟”。它们的植株形态(灌木)和花朵结构与草莓等草本莓类完全不同。
2.蓝莓外面的白霜是什么?
蓝莓果皮上的白霜是果粉。在蓝莓成熟的过程中,蓝莓表皮细胞会分泌蜡质物质,逐渐积累形成果粉。果粉富含营养,也是判断蓝莓新鲜程度的一个重要标志。随着蓝莓储存时间的延长,白霜会逐渐消失。
3.蓝莓都是蓝色的吗?
蓝莓果实并非都是蓝色的,如兔眼蓝莓就泛着红色,而野生的红豆越橘就是鲜红色的。
4.蓝莓与牛奶“相克”?
蓝莓中的草酸和单宁会导致乳制品中的蛋白质凝固,影响消化吸收,建议两者间隔2-3小时食用。