【视频】粤黔协作·莞爱铜行丨铜仁51家企业携400余款优质农特产品参加“创食展”

7月5日，由中国轻工企业投资发展协会、东莞市工业和信息化局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、厚街镇人民政府联合主办的2024第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（以下简称“创食展”）在广东现代国际展览中心举行。

“创食展”组委会于今年4月下旬前往贵州省铜仁市考察座谈时，盛情邀请铜仁市政府组团参展。在展会上，铜仁市委常委、副市长赖振玮率队参加，展厅内专门搭建起了一个“梵净山珍·健康养生”铜仁专馆，面积达430平方米，51家当地的食品企业、携400余款优质农特产品亮相馆内，成为全场关注的焦点。

记者在展会现场发现，馆内展出了包括生态畜牧、食用菌、抹茶等特色产业系列产品为主的众多创新产品，这些产品从原材料到成品，从产品包装到食品设备，都是近年来莞铜协作的一份成果展示。这些创新“黔货”也为消费者带来了更丰富、更优质的食品选择。

来自贵州铜仁德江县的康奇药植开发有限责任公司，其负责人张玉兴在现场兴奋地向记者表达本次参展的感受。“我们公司是第一次来莞参加专门的食品展，主要产品是以当地产的优质天麻为原材料，加工成各种创新食品。因为当地的天麻品质在全国来说，也是非常有名的，所以我们特别想把这种好产品带来东莞，让更多东莞的消费者能够了解、信任、购买我们的产品。”张玉兴告诉记者，此次他跟随队伍提前抵达东莞后，便马不停蹄地和此前已建立联系的一些供销社进行了专门拜访，同时还深入一些当地社区，就是为了抓住此次参展之行的契机，主动为公司产品开拓销售渠道，为今后深入打开粤港澳大湾区市场打下基础。

铜仁，也被称为“中国抹茶之都”，在此次铜仁专馆亮相的400余款优质农特产品中，梵净山茶极具代表性。记者在现场了解到，目前，铜仁市已建成生态茶园基地153万亩，居贵州省第二位，产品有绿茶、红茶、白茶、黑茶等，2023年茶叶生产销售均过百亿，仅出口就达2.4亿元。由贵茶集团推出的梵净抹茶，不仅已成为年轻人的新宠，像抹茶面条、抹茶冰激凌等抹茶系列产品，如今更成为一种新“食”尚。

另外，像梵净鸡蛋，因其纯生态、质量好、营养高，口感细腻、香味浓郁，深受广大消费者喜爱，市场上供不应求。广东、香港合作商因铜仁鸡蛋品质好，主动提出提价销售，成为供粤港澳大湾区的主要产品之一。

铜仁红薯粉，也是当地极具代表性的优质农特产品之一。作为贵州省省级农业龙头企业——贵州佳里佳农业发展有限公司，此次也前来参展。记者在现场了解到，该企业自2018年成立以来，已形成红薯全产业链，开发红薯产品30多个，发动10个区县种植红薯8万亩，旗下品牌“陈薯粉”是目前电商平台红薯粉爆款榜第1名，2023年年销售额达3.2亿元。

馆内还展出了如梵净山地道药材、铜仁玉屏茶油、铜仁珍珠花生等多种食品。

值得一提的是，贵州贵莞荟供应链管理有限责任公司是此次铜仁专馆的参展企业之一。2023年，在贵州省商务厅、铜仁市商务局及东莞市商务局的合作努力下，该企业在东莞建设了集产品展示、消费体验、品牌推介、商贸洽谈和产销对接为一体的“贵粤荟·东莞馆”，该馆位于东莞市南城体育路市政府对面丽逸酒店一楼和二楼，总面积1200平方米，以线下场馆为载体，线上“一码贵州”平台为支撑，集贵州9个市州2000余款产品，实现黔货“一站式”采购，为东莞市民提供丰富多彩的贵州绿色产品。

“我认为，参加本届展会不仅有助于今后进一步推动两地产业合作，搭建交流桥梁，同时也能更好地推动铜仁更多名优食品、老字号产品和‘梵净山珍·健康养生’系列中高端产品快速融入大湾区市场。”该公司产品部经理肖港在现场与记者分享。

据了解，近年来，莞铜两地借力东西部对口协作和消费扶贫契机，不断创新工作机制，完善基础设施建设，出台系列优惠政策，充分运用东莞以及粤港澳大湾区市场消费潜力大的优势，全力推进“黔货出山”，为莞铜两地农产品流通、团体消费、农特产品直供直配等商贸流通，建立起更为广泛的交流合作平台，更好地服务和惠及两地民众消费需求，进一步推动莞铜两地经济社会又好又快高质量发展。

（记者 谢慧龙）